Que define alimentación cruda?

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Maltilde Ramos

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Que define alimentación cruda?
« en: Mayo 06, 2018, 11:51:15 am »
 :o  lo primero que define esta cocina es su temperatura, nunca mayor de 160 grados Fahrenheit. Esto permite que nuestros ingredientes naturales mantengan su condición natural tanto física como nutricional, logrando con ello una nutrición a nivel molecular. Al mantener una nutrición sana que nos afecta positivamente a nivel celular esto nos permite mantener nuestro sistema sano y con capacidad de protegerse de cualquier agente malo externo que confrontemos. Al ser una alimentación vegan (para el consumo de todos vegan o no) tendemos a movernos hacia un producto más sano usando productos orgánicos, lo que promueve una agricultura sostenible y al medio ambiente.
Matilde Ramos
Chef Raw